Pečte zhruba 30 minut, dokud není dýně měkká, lehce zkaramelizovaná, ale ještě nehnědne. Odstraňte snítky bylin a obsah pekáče rozmixujte se smetanou a máslem dohladka. Dochuťte solí, ještě trochu promixujte a podávejte s naporcovanou kachnou, plátky pečeného pomeranče a pomerančovou omáčkou.
K těmto dezertům lze přidat skořice, vanilin, citrony, mandarinky, pomeranče, hřebíček nebo mátu, aby se zbavil dýňového pachu. Ukázalo se, že je velmi chutné dýňová marmeláda s pomerančem.Chuť dýně v tomto džemu zcela chybí a vytváří se iluze, že je vyrobena pouze z pomerančů..
Dýňová marmeláda s pomerančem - klasický recept. Chcete-li připravit jam podle tohoto receptu, musíte: Cukr - 2 kg; Voda - 2 sklenice; Dýně - 2 kg; Oranžová - 5 kusů. Vaření probíhá v následujících fázích: Myjeme a čistíme dýně, vyjmeme z ní semena, nakrájíme je na kostky; Sirup na vaření: smíchejte vodu s cukrem;
Recept. Dýni důkladně omyjeme, oloupeme a vyjmeme z ní semínka.. Nakrájíme ji na plátky, půlměsíčky nebo na kostičky, co máme raději. Do pánve dáme prohřát olivový olej, lehce osmahneme cibulku, přidáme dýni a rozmarýn, osolíme a opepříme. Malinko podlijeme vodou a za občasného promíchání osmahneme do měkka.
Obsahují přírodní pektin a marmeláda potom lépe želíruje. Nakrájené pomeranče, kůru a pecky vložíme do hrnce, zalijeme trochou vody a vaříme odkryté na mírném ohni, až se pomeranče rozvaří (zhruba 20 minut). Přisypeme polovinu cukru a za stálého míchání provaříme. Postupně přiléváme citrónovou šťávu.
Chcete-li udělat jam, vezměte zralé, světlé masité dýně, čím je měkčí, tím bude chutnější. Není to nejpříjemnější okamžik - budete muset loupat tvrdou slupku z dýně. Udělejte to ostrým nožem, velmi opatrně, abyste si neublížili.. Bereme pomeranče a citrony s krásnou jasnou kůrou, bez prohlubní a poškození.
Dýni ( 2 kg) oloupeme,pokrájíme na větší kusy,přidáme oloupané 3 citróny,3 pomeranče, lžičku skořice, hřebíček-5 ks, 1 dl vody. Vše povaříme do měkka a po vychladnutí rozmixujeme do hladké kaše. Do vzniklé kaše přidáme 1 kg cukru, 1 pektogel, přivedeme k varu, přidáme 1 lžičku kyseliny citronové, povaříme cca
17. listopad 2013 Doba přípravy: 1 hodina PT1H00M Zavařeniny 4 názory 2 kg oloupané a očištěné dýně: 3 citrony: 2 pomeranče: 1/2 lžičky mletého zázvoru Podobné recepty jako Dýňová marmeláda s citrusy Symbolem podzimu v kuchyni je rozhodně dýně. Každý umí dýňovou polévku, ale existuje ještě spoustu dalších zajímavých receptů, které z ní můžete vykouzlit.. iPoR.
  • g2iteip0r5.pages.dev/256
  • g2iteip0r5.pages.dev/429
  • g2iteip0r5.pages.dev/67
  • g2iteip0r5.pages.dev/284
  • g2iteip0r5.pages.dev/50
  • g2iteip0r5.pages.dev/6
  • g2iteip0r5.pages.dev/329
  • g2iteip0r5.pages.dev/84

    • marmeláda z dýně a pomeranče